Тыквенное песочное печенье

Инструкция приготовления

• 1. Почистите тыкву, порежьте на небольшие кусочки. Далее, ее можно сварить, но я предпочитаю на 5–7 минут поставить в микроволновку — она станет мягкой. Потом измельчить блендером. Шпаргалка Как подготовить тыкву
• 2. Растереть масло комнатной температуры с сахаром.
• 3. Добавить тыквенное пюре, перемешать. Добавить гашеную соду.
• 4. Постепенно добавить всю просеянную муку. Замесить тесто. Убрать на пол часа в холодильник. Тесто получается достаточно мягким.
• 5. Брать ложкой немного теста и формировать печенюшки. Выложить на застеленный фольгой противень.
• 6. Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов в заранее разогретой духовке.
• 7. После того, как печеньки остынут, смазать сверху глазурью.