Тонкие блины на кефире

Инструкция приготовления

• 1. В кефир добавить яйца, сахар, соль — перемешать все венчиком. Добавить просеянную муку и перемешать до однородности. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. В горячей воде развести соду и влить в тесто, постоянно помешивая. Тесто должно получиться не слишком жидким, но и не густым.
• 3. Добавить ложку растительного масла и оставить постоять 5 минут.
• 4. Печь блины на горячей сковородке, немного смазанной растительным маслом.