Творожно–шоколадный кекс с миндалем

Автор: Наталья Бондаренко
порции: 6 готовить: 1 час время подготовки:

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Наталья Бондаренко

Автор: Наталья Бондаренко

6 рецептов

Ингредиенты

Мягкий творог 400 г

Белый мелкий сахар 1,5 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Топленое масло 100 г

Ванилин щепотка

Растительное масло 3 столовые ложки

Пшеничная мука 1,5 стакана

Миндаль 100 г

Какао 4 столовые ложки

Молочный шоколад 100 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Добавить к творогу яйца и сахар, тщательно взбить.
  • 2. Добавить растопленное масло, ванилин и разрыхлитель. Перемешать.
  • 3. Добавить растительное масло, какао. Опять хорошо перемешать.
  • 4. Просеять муку и тщательно все смешать. Тесто должно быть густым.
  • 5. Добавить миндаль и измельченную плитку шоколада.
  • 6. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто. Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
  • 7. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 35–40 минут. Готовность проверить спичкой или зубочисткой. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 8. Оставить пирог остывать прямо в форме. Потом выложить на блюдо. Резать только полностью остывшим.
  • 9. Можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Кекс в микроволновке за 3 минуты

Автор: Елизавета Шувалова
7 ингредиентов
6 порций 5 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Сахар 4 столовые ложки

Какао 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Растительное масло 2 столовые ложки

Сметана 2 столовые ложки

Гашеная сода на кончике ножа

перейти на страницу рецепта
379
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Оладьи с маслом

Автор: Бэль
7 ингредиентов
6 порций 4 часа 5 минут

Ингредиенты

Молоко 2 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Соль ½ чайной ложки

Белый мелкий сахар 2 столовые ложки

Пшеничная мука 3 стакана

Растительное масло 3 столовые ложки

Сухие дрожжи 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадный кекс из нутеллы за 3 минуты

Автор: Алена
7 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Сахар 4 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Какао 3 столовые ложки

Нутелла 3 столовые ложки

Молоко 3 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
712
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожные донаты

Автор: Александра Наволоцкая
6 ингредиентов
5 порций 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 100 г

Пшеничная мука 350 г

Сода 1 чайная ложка

Мягкий творог 250 г

Растительное масло 300 мл

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кекс в чашке

Автор: Марія Галушко
7 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 2 столовые ложки

Какао 1 столовая ложка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Разрыхлитель ⅓ чайной ложки

Молоко 6 столовых ложек

Растительное масло 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
621
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадное кухэ

Автор: Elen Blum
11 ингредиентов
8 порций 1 час 40 минут

Ингредиенты

Разрыхлитель 10 г

Яйцо куриное 4 штуки

Ванилин 1 штука

Пшеничная мука 3 стакана

Сахар 1,5 стакана

Молоко 1 стакан

Растительное масло ⅔ стакана

Какао 3 столовые ложки

Сгущенное молоко 300 г

Сливочное масло 180 г

Молочный шоколад 100 г

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов