Творожное печенье с курагой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
589
ккал
-
Белки
13,2
грамм
-
Жиры
30,6
грамм
-
Углеводы
66,6
грамм
Ингредиенты
Курага 50 г
Жирный творог 250 г
Маргарин 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода 0,2 чайной ложки
Сахар 1 стакан
Лимонный сок ½ чайной ложки
Яичный белок 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Курагу хорошо помыть, затем замочить в холодной воде на 20 минут. Обсушить на бумажном полотенце и нарезать маленькими кусочками.
-
2. Отделить белки от желтков. Творог протереть через сито. Маргарин растопить на водяной бане.
-
3. Муку просеять в миску, добавить гашеную соду, растопленный маргарин, желтки, протертый творог, курагу. Все тщательно перемешать.
-
4. Белки, сахар, сок лимона, соединить и взбить в блендере в крутую пену.
-
5. Взбитую белковую массу добавить в тесто и тщательно все перемешать.
-
6. Разделить все тесто на 2 равные части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной полсантиметра. Белок взбить венчиком и смазать взбитым белком пласты теста.
-
7. Свернуть каждый пласт в рулет, нарезать небольшими кусочками толщиной 1–1,5 см. Из каждого кусочка сформировать круглое печенье.
-
8. Духовку нагреть до 180 градусов. Печенье выложить на смазанный маслом противень на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать 35–40 минут.
Совет к рецепту
Особенно вкусно это печенье с сушеной вишней и молотым фундуком. С начинкой можно безгранично фантазировать, используя любые сухофрукты. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Сладкий морковный пирог
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Морковь 250 г
Пшеничная мука 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Гашеная сода 1 чайная ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Сладкий песочный пирог
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Маргарин 200 г
Пшеничная мука 3 стакана
Гашеная сода ½ чайной ложки
Повидло по вкусу
Полосатый пирог
Ингредиенты
Сахар 150 г
Яйцо куриное 5 штук
Маргарин 250 г
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода ½ чайной ложки
Какао-порошок 2 столовые ложки
Закрытый пирог с яблоками
Ингредиенты
Маргарин 200 г
Пшеничная мука 3 стакана
Сахар 1 г
Яйцо куриное 2 штуки
Гашеная сода 1 чайная ложка
Торт-медовик «Рыжик»
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Мед 660 г
Гашеная сода 2 чайные ложки
Маргарин 100 г
Сахар 2 стакана
Яичный желток 3 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Яичный белок 3 штуки
Молоко 1 стакан
Сладкие маффины с глазурью
Ингредиенты
Маргарин 180 г
Сахар 8 г
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 9 столовых ложек
Гашеная сода 1 чайная ложка
Яичный белок 1 штука
Сахарная пудра 1 стакан
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.