ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ванильный кекс с сухофруктами и орехами

Ванильный кекс с сухофруктами и орехами

АВТОР: Alina Zhunusova
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
3046
64
108
468
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Пшеничная мука
¾ стакана
Куриное яйцо
3 штуки
Коричневый сахар
¾ стакана
Разрыхлитель
¼ чайные ложки
Сода
¼ чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Ваниль
½ чайные ложки
Курага
80 г
Финики без косточек
80 г
Чернослив без косточек
80 г
Сушеная вишня
40 г
Сушеный инжир
90 г
Очищенные грецкие орехи
130 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Смешать муку с солью, разрыхлителем, содой.
2Всыпать в чашу с мукой сухофрукты фрукты нарезанные небольшими кусочками, сахар и орехи, руками хорошенько перемешать.
3В отдельной форме взбить яйца с ванилью добела, масса увеличится в два раза.
4Залить сухие компоненты и аккуратно тщательно перемешать, чтобы все фрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.
5Форму выложить пергаментом (и смазать маслом!), переложить в нее тесто, прижать чтобы не было пустот.
6Разогреть духовку до 150 градусов. Выпекать 70–75 минут.
7Когда кекс приобретет золотисто-коричневый цвет, вытащить из духовки и остужать прямо в форме.
Совет к рецепту
- Ингредиенты расчитаны на 1 кекс среднего размера. - Орехи можно сделать смешанными, т.е. к грецким орехам добавить лесные орехи (фундук), кешью и т.д. - Сухофрукты тоже можно подобрать по вкусу. - Если печете 2 небольших кекса, то время надо сократить до 60 минут. - Если поверхность начнет быстро колероваться, накройте кекс фольгой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
12 порций
2 часа 30 минут
3
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Персиковый кекс
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
0
1
0