Молочный улун

кг

Готовьте дома, как в ресторане

Телеграм-бот для поиска рецептов

Миндальное молоко

мл

Сироп из белого шоколада

Европейская кухня

Безалкогольный коктейль «Облачный Неаполь» с молочным улуном

Напитки

Подготовить все ингредиенты.

Заварить молочный улун: 150 мл воды довести до кипения.

Заварить пакетик улуна, полностью остудить отвар.

Убрать отвар в холодильник до приготовления коктейля.

Хорошо охладить бокал для коктейля.

В шейкер влить 40 мл отвара улуна (если нет шейкера, можно использовать банку с закручивающейся крышкой).

Добавить в шейкер 60 мл миндального молока.

Добавить в шейкер 15–20 мл сиропа из белого шоколада.

Выложить в шейкер кубики льда.

Хорошо взбить коктейль в шейкере.

Перелить коктейль через сито в бокал.

Подавать коктейль немедленно хорошо охлажденным.

Яблоко

штука

Листья эстрагона

Базилик

Лайм

Яблочный сок без мякоти

Мед

Сахар

Авторская кухня

Чай «Яблочный эстрагон»

Заварить чай «Жень Шень улун»

В отдельный чайник положить: тархун, базилик, лайм и яблоко

Залить чаем и добавить яблочный сок

Джем из алоэ

чайная ложка

Варенье из фейхоа

Сок алоэ

Паназиатская кухня

Чай «Фейхоа-алоэ»

В течение трех минут заварить молочный улун.

Добавить джем алоэ, варенье фейхоа.

Затем добавить фреш алоэ.

Для украшения нарезать клубнику слайсами.

Говяжья шейка

Лук

Молотый черный перец

Соль

Чеснок

зубчик

Газированная вода

Лимон

Сербская кухня

Говяжий шашлык в чайном маринаде

Основные блюда

Мясо промойте под проточной водой и нарежьте его кубиком примерно 3-5 см. Переложите мясо в глубокую посуду.

Нарежьте лук полукольцами, зубчики чеснока натрите на мелкой терке.

Добавьте к мясу чай, соль, перец, нарезанный лук, чеснок и минеральную воду. Так же добавьте сок лимона.

Все тщательно перемешивайте, чтобы чайные листья пропитались влагой и начали давать свой аромат. Зеленый чай молочный Улун придаст мясу нежное послевкусие сливок.

Уберите мясо в холодильник, чтобы оно промариновалось на 3-6 часов.

Замаринованное мясо запекайте над раскаленными углями, нанизав на шампуры или выложив на решетку для гриля.