Польпеттоне со шпинатом
Ингредиенты
Специи по вкусу
Говяжий фарш 500 г
Свиной фарш 300 г
Белый хлеб 100 г
Тертый сыр пармезан 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Свежие листья шпината 250 г
Лук 50 г
Морковь 50 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 3 столовые ложки
Петрушка ½ пучка
Паста с морскими гребешками и цукини
Ингредиенты
Паста 150 г
Помидоры 2 штуки
Цукини 1 штука
Гребешки 6 штук
Перец по‑сиракузски
Ингредиенты
Сладкий перец 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Миндаль 1 столовая ложка
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Сахар 2 чайные ложки
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Листья мяты 2 штуки