Огромное спасибо автору за рецепт. Чуть изменила пропорции: «плясала» от количества кефира. И сливочное масло заменила растительным. Пекла…

Ответить

Ну наконец-то правильный рецепт нашего национального блюда! Только лук раньше мяса обжаривается :) И тушить можно в духовке - вкуснее…

Ответить

а еще хорошо рис в холодной воде часа на 3 замочить...Точно слипаться не будет!

Ответить

лучше все таки побланшировать минуты 3-4. А в воду дольку лимона - чтобы цвет красивый остался:)

Ответить

Точно-точно!

Ответить

0,67 стакана? Это как? :))))

Ответить