Рецепты из пензенского ресторана «Засека»
О том, как приготовить великий русский суп из подножного корма, рассказывает Влад Пискунов
Ботвинья, спагетти с песто, лепешки с зеленью и другие рецепты из ботвы
Готовим ботвинью со свекольной ботвой, щавелем и лососем
Алексей Зимин о ботвинье и международной судьбе русского кваса