Одесская кухня

«Не надо думать, надо кушать!» Лары Кацовой

Отрывок из новой книги бренд-шефа ресторана «Дюк-Дюк»

Лара Кацова в гостях у «Еды»

Готовим форшмак и тефтели из курицы и тыквы

Одесские закуски Галины Флейшман

5 шедевральных миниатюр черноморского шефа ресторана «Арагви»

Блинчики «Мишлен»

О маленьких одесских блинчиках — Галина Флейшман из ресторана «Арагви»

Цуц с орехами

Оксана Перкина, один из лучших поваров Одессы, — о десерте, подаренном Москве

Лара Кацова

Ведущая «Домашней кухни» и шеф «Баркаса» — об одесской кухне и рецептах бабушки

«Домашняя кухня» Лары Кацовой

3 рецепта из книги чрезвычайного и полномочного посла одесской кухни в Москве

Баклажанная икра семейства Лошак

Анна Монгайт — о космополитичном рецепте, несовместимом с поцелуями