ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Одесская кухня

Все
Тенденция
Рецепты шефов
Рецепты
Рестораны
Ревизия
«Бабель»: гефилте-фиш и любовная лирика

«Бабель»: гефилте-фиш и любовная лирика

Что едят и слушают в ресторане одесской кухни

«Не надо думать, надо кушать!» Лары Кацовой

«Не надо думать, надо кушать!» Лары Кацовой

Отрывок из новой книги бренд-шефа ресторана «Дюк-Дюк»

Лара Кацова в гостях у «Еды»

Лара Кацова в гостях у «Еды»

Готовим форшмак и тефтели из курицы и тыквы

Одесские закуски Галины Флейшман

Одесские закуски Галины Флейшман

5 шедевральных миниатюр черноморского шефа ресторана «Арагви»

Блинчики «Мишлен»

Блинчики «Мишлен»

О маленьких одесских блинчиках — Галина Флейшман из ресторана «Арагви»

Цуц с орехами

Цуц с орехами

Оксана Перкина, один из лучших поваров Одессы, — о десерте, подаренном Москве

Лара Кацова

Лара Кацова

Ведущая «Домашней кухни» и шеф «Баркаса» — об одесской кухне и рецептах бабушки

«Домашняя кухня» Лары Кацовой

«Домашняя кухня» Лары Кацовой

3 рецепта из книги чрезвычайного и полномочного посла одесской кухни в Москве

«Одесское застолье» Савелия Либкина

«Одесское застолье» Савелия Либкина

Три хороших рецепта из новой книги главного одесского ресторатора

Баклажанная икра семейства Лошак

Баклажанная икра семейства Лошак

Анна Монгайт — о космополитичном рецепте, несовместимом с поцелуями

Котлеты «Фифти-фифти»

Котлеты «Фифти-фифти»

Лара Кацова о котлетах, в которых поровну мяса и зелени