Кофе на молоке
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Исключительный вкус "молочного кофе" не похож ни на латте, ни на чёрный со сгущёнкой, ни на какао. Приготовленный на…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
104
ккал
-
Белки
5,4
грамм
-
Жиры
5,9
грамм
-
Углеводы
6,6
грамм
Ингредиенты
Молотый кофе 2 чайные ложки
Ванильный стручок 0,3 штуки
Соль щепотка
Молоко 125 мл
Инструкция приготовления
-
1. Молотый кофе, щепотку соли и ваниль поместить в турку, слегка прогреть.
-
2. В турку влить молоко, всё тщательно перемешать и оставить готовиться на медленном огне.
-
3. Когда поднимется молочная пена, снять напиток с огня. Минуты через 3 можно извлечь ванильный стручок и наливать кофе в прогретую чашку.
Совет к рецепту
Приготовление кофе на молоке — процесс особенный, поэтому имеет свои моменты: 1. В отличие от воды, молоко немного замедляет приготовление напитка; 2. После приготовления молочного кофе на дне турки остается характерный налёт (особенно на медной): это стоит учесть при выборе емкости для варки; 3. Поскольку молоко несколько нейтрализует кофеин, стоит брать кофе покрепче (вкус будет насыщеннее, а аромат — ярче).
Похожие рецепты
Капучино Бланко
Ингредиенты
Молоко ½ стакана
Ванильный стручок 1 штука
Сахар 1 чайная ложка
Корица по вкусу
Натуральный кофе 360 г
Латте с белым шоколадом
Ингредиенты
Молотый кофе 2,5 столовые ложки
Вода 320 мл
Молоко 700 мл
Белый шоколад 120 г
Нью-Орлеанский кофе
Ингредиенты
Молотый кофе 3 столовые ложки
Молотый цикорий 1 столовая ложка
Молоко 100 мл
Молочный напиток с кофе
Ингредиенты
Молоко 1 стакан
Молотый кофе 1 чайная ложка
Сахар по вкусу
Кофейно-шоколадный молочный коктейль
Ингредиенты
Темный шоколад 85 г
Молотый кофе 1 столовая ложка
Молоко 700 мл
Ванильное мороженое 80 г
Латте «Ирис»
Ингредиенты
Молотый кофе 18 г
Молоко 525 мл
Сливочное масло 50 г
Сахар 200 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.