Кофе с острым перцем и медом

Инструкция приготовления

• 1. Сварите крепкий эспрессо.
• 2. Мелко нарежьте один средний перец чили. Шпаргалка Как подготовить острый перец
• 3. Подогрейте молоко в сотейнике, предварительно засыпав туда мелко нарезанный чили. Инструмент Сотейник Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
• 4. Процедите молоко, смешайте с эспрессо и разбейте по чашкам.
• 5. Добавьте в каждую чашку по 1–1,5 чайной ложке меда.
• 6. Подавайте с маленьким перчиком чили.