Лимонад Pimm's (Pimm's lemonade)
Сегодня в Москве +26 С; жара, смог и раскаленный асфальт - буквально за углом,а это значит, пришло времяPimm's!
Pimm's №1 The Original Cup - это чисто английский 25% алкогольный напиток на джине с экстрактами из трав и фруктов (по запаху очень напоминает Байкал). Рецепт Pimm's до сих пор держится в строгом секрете. Самым популярным является оригинальный Pimm's, но всего есть, точнее было, шесть вариаций этого напитка:
№1 на джине,
№2 на шотландском виски,
№3 на бренди,
№4 на роме,
№5 на ржаном виски,
и наконец №6 на водке (Russian style)
Все, кроме Pimm's №1, сегодня сняты с производства или вытеснены другими вариациями, например №2 вытесненPimm's Winter Cup с бОльшим количеством пряностей.
Что же делать, если нам в руки попалась бутылка Pimm's №1 Cup? Замораживать тонну льда и готовить освежающий, идеальный для жаркого солнечного дня коктейль Pimm's lemonade* по рецепту.
* Кстати, изначально в этот коктейль добавляли огуречную траву (лат. Borago),так же известный как Бурачник, сегодня ее заменяют просто огурцом или огуречной шкуркой.
