Льдогенератор

Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.

Популярные рецепты с этим инструментом

Томатный магрибский суп

Автор: Алексей Зимин
14 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Красный лук 1 головка

Куриный бульон 1 л

Мед 2 чайные ложки

Лимон 1 штука

Имбирь 20 г

Тмин ¼ чайной ложки

Корица ¼ чайной ложки

Петрушка 50 г

Кинза 50 г

Оливковое масло 50 мл

Паприка 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
6012
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп вишисуаз

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Лук-порей 500 г

Картофель 500 г

Лук репчатый 1 штука

Зеленый лук 50 г

Куриный бульон 1 л

Сливочное масло 100 г

Соль по вкусу

Сливки 200 мл

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
6527
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Огуречный суп

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Йогурт 500 мл

Огурцы 1 кг

Лимон 1 штука

Свежая мята 50 г

Чеснок 2 зубчика

Сливки 250 мл

Соль по вкусу

Белый винный уксус 3 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1695
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ботвинья

Автор: Алексей Зимин
14 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Яйцо куриное 6 штук

Анчоусы 60 г

Сметана 200 г

Свекла 1 кг

Огурцы 300 г

Зеленый лук 300 г

Свекольная ботва 300 г

Редис 300 г

Укроп 150 г

Лимон 2 штуки

Черемша 100 г

Квас хлебный 1 л

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
851
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лигурийский песто

Автор: Еда
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Базилик 2 пучка

Сыр пармезан 100 г

Кедровые орехи 60 г

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло ½ стакана

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
327
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Габаджоу

Автор: Marianna Reise
15 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Свинина 500 г

Картофельный крахмал 4 столовые ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Яичный белок 1 штука

Растительное масло по вкусу

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Свежий имбирь 20 г

Мед 1 столовая ложка

Соевый соус 3 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Вода ⅓ стакана

перейти на страницу рецепта
112
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов