ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сангрия

Сангрия

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
20 минут + 3 часа
20 минут + 3 часа
101
Самый популярный испанский коктейль — освежает в жару и не слишком опьяняет. Если у кого-то жары сейчас нет, можно просто потренироваться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
223
1
0
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Красное сухое вино
750 мл
Вода
100 мл
Сахар
60 г
Палочки корицы
1 штука
Гвоздика
3 штуки
Апельсины
2 штуки
Яблоко
1 штука
Персики
1 штука
Лимон
1 штука
Бренди
125 мл
Газированная вода
250 мл
Лед
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут + 3 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Сангрия 125393 шаг 1
1В небольшом сотейнике смешать сахар, корицу, гвоздику и воду. Поставить на огонь и довести до кипения, как только сахар растворится, снять пряный сироп с огня.
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
Инструмент
Сотейник
Фото шага рецепта Сангрия 125393 шаг 2
2Нарезать кубиками персик.
Фото шага рецепта Сангрия 125393 шаг 3
3Нарезать кольцами лимон.
Фото шага рецепта Сангрия 125393 шаг 4
4Очистить и нарезать мелко 1 апельсин.
Фото шага рецепта Сангрия 125393 шаг 5
5Нарезать кубиками яблоки.
Фото шага рецепта Сангрия 125393 шаг 6
6Процедить сироп через через сито в большую посуду для смешивания, добавить сок одного апельсина.
Фото шага рецепта Сангрия 125393 шаг 7
7Добавить в сироп нарезанные фрукты.
Фото шага рецепта Сангрия 125393 шаг 8
8Влить к фруктам вино и бренди, перемешать.
Фото шага рецепта Сангрия 125393 шаг 9
9Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа, чтобы фрукты отдали вину свои вкусы.
Фото шага рецепта Сангрия 125393 шаг 10
10Перед подачей добавить к сангрии газированную воду и кубики льда.
Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
Инструмент
Льдогенератор
популярные запросы:
Коктейли
Алкогольные напитки
Смузи
Коктейли алкогольные
Этот рецепт в статье:
Ретроградный Меркурий: как пройти этот период спокойно
Напитки для жаркого лета
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Сангрия на белом вине
Сангрия на белом вине
Автор: Мария Ерке
1 порция
10 минут
28
0
1
Белая сангрия от Ribambelle
Белая сангрия от Ribambelle
Автор: Мария Ерке
1 порция
10 минут
10
1
0
Белая сангрия из Mercedes Bar
Белая сангрия из Mercedes Bar
Автор: Mercedes Bar
1 порция
5 минут
17
1
0
Сангрия с персиками и специями
Сангрия с персиками и специями
Автор: Aleksandra Drogina
6 порций
30 минут
16
1
0
Сиреневая сангрия от шеф-бармена Mercedes bar Артема Аверина
Сиреневая сангрия от шеф-бармена Mercedes bar Артема Аверина
Автор: Mercedes Bar
1 порция
5 минут
29
2
0
Газированная сангрия
Газированная сангрия
Автор: Sandra Murzovskaya
8 порций
4 часа
25
0
1
Сангрия без алкоголя
Сангрия без алкоголя
Автор: ШЕФМАРКЕТ
4 порции
30 минут
231
8
0
Сангрия с арбузом
Сангрия с арбузом
Автор: Иван Соколов
4 порции
15 минут
54
1
0
Домашняя сангрия
Домашняя сангрия
Автор: ABS_SPB
4 порции
10 минут
56
1
0
Коктейль «Сангрия»
Коктейль «Сангрия»
Автор: Еда
1 порция
3 минуты
336
7
2
Сангрия безалкогольная
Сангрия безалкогольная
Автор: Вера Пичугина
4 порции
5 минут
36
2
0
Апельсины в красном вине
Апельсины в красном вине
Автор: Алексей Зимин
4 порции
4 часа
28
2
0