ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ласси

Ласси

АВТОР: Еда
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
144
Ласси, пенджабское йогуртовое чудо.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
410
13
8
74
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Натуральный йогурт
500 г
Сахарная пудра
130 г
Шафран
щепотка
Кардамон
¼ чайные ложки
Лед
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Ласси 92405 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Ласси 92405 шаг 2
2В большую миску выложить йогурт.
Фото шага рецепта Ласси 92405 шаг 3
3Добавить сахарную пудру.
Фото шага рецепта Ласси 92405 шаг 4
4Добавить кардамон.
Фото шага рецепта Ласси 92405 шаг 5
5Добавить шафран.
Фото шага рецепта Ласси 92405 шаг 6
6Взбить при помощи блендера или венчика до однородности.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Ласси 92405 шаг 7
7Добавить в миску несколько кубиков льда.
Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
Инструмент
Льдогенератор
Фото шага рецепта Ласси 92405 шаг 8
8Перемешать, чтобы охладить ласси.
Фото шага рецепта Ласси 92405 шаг 9
9Разлить ласси по стаканам, стараясь, избегать лед. Украсить шафраном и подавать.
Фото шага рецепта Ласси 92405 шаг 10
10Украсить шафраном и подавать.
популярные запросы:
Коктейли
Алкогольные напитки
Смузи
Коктейли алкогольные
Этот рецепт в статье:
Меню на неделю
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонад с матчей
Лимонад с матчей
Автор: Еда
10 порций
10 минут
0
1
0
Коктейль «Секс на пастбище»
Коктейль «Секс на пастбище»
Автор: Еда
4 порции
5 минут
2
1
0
Молочный коктейль с бананом и яйцом
Молочный коктейль с бананом и яйцом
Автор: Бессмертный руфер
1 порция
10 минут
2
2
0
Черешневый йогурт
Черешневый йогурт
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
5 минут
0
1
0
Безалкогольный коктейль «Игги» с вишней и кофе04:54
Безалкогольный коктейль «Игги» с вишней и кофе
Автор: Еда
1 порция
5 минут
4
2
0
Безалкогольный коктейль «Облачный Неаполь» с молочным улуном04:54
Безалкогольный коктейль «Облачный Неаполь» с молочным улуном
Автор: Еда
1 порция
5 минут
2
1
0
Безалкогольный коктейль «Джорно» с каркаде04:54
Безалкогольный коктейль «Джорно» с каркаде
Автор: Еда
10 порций
5 минут
1
1
0
Девичий лимонад
Девичий лимонад
Автор: Еда
4 порции
30 минут
14
2
0
Флоут с ядер-колой
Флоут с ядер-колой
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0
Раф «Чудское озеро»
Раф «Чудское озеро»
Автор: Рецепты на сливках
1 порция
4 минуты
4
1
0
Лимонад бабл-гам
Лимонад бабл-гам
Автор: Кулинар 5307485
1 порция
15 минут
4
1
0
Имбирный мохито
Имбирный мохито
Автор: Еда
6 порций
30 минут
34
2
0