Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

АВТОР: orange_green
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
144
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
468
18
26
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Редис
2 штуки
Зеленый лук
1 пучок
Огурцы
2 штуки
Вареная колбаса
400 г
Картофель
2 штуки
Куриное яйцо
2 штуки
Пиво
1 л
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Картофель вымыть, отварить в мундирах, остудить, очистить от шкурки и нарезать маленькими кубиками.
2Огурцы вымыть, при необходимости очистить от кожуры (если она слишком толстая и грубая) и нарезать небольшими кубиками.
3Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порубить.
4Колбасу (ее можно при желании заменить на отварную телятину или говядину) порубить мелкими ломтиками.
5Редис вымыть, просушить бумажным полотенцем, срезать кончики и нарезать тонкими кружочками.
6Зеленый лук промыть, просушить и мелко порубить.
7Поместить все подготовленные ингредиенты в объемную глубокую посуду, посолить и как следует перемешать. Залить окрошку охлажденным пивом и еще раз перемешать.
Комментарии (9):
0
смотря какое пиво добавлять)но в целом это извращение портить всеми известный и любимый рецепт)
1
Не бывает окрошки на пиве. Окрошка — это холодный суп на основе кваса. Только квас. Всё остальное — от лукавого. Всякие пивы, кефиры, сыворотки и т. д. — имеют право на существование, но называться окрошкой не могут. Как правило, это нелепые заимствования. Из пива делают пивной суп.
0
Споры про то, чем заправлять окрошку — кефиром или квасом, — никогда не утихнут, равно как и про то, что именно должно быть в списке ингредиентов этого летнего супа. Тем не менее в нем заключена вся русская душа, и прелесть как раз заключается в том, что готовят ее от региона к региону, от семьи к семье совершенно по-разному.
3
Лучше окрошки на пиве может быть только окрошка на водке!
0
только пиво без окрошки
спецпроекты
Похожие рецепты
Окрошка
Автор: Станислав Гладков
1 порция
20 минут
2
1
0
Окрошка на квасе и пиве
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Окрошка на кефире и квасе
Автор: Валентина
4 порции
1 час
2
2
0
Окрошка на кефире и минералке
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Окрошка с колбасой
Автор: Еда
4 порции
40 минут
6
3
0
Постная окрошка
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
3
3
0
Окрошка уральская с рыбой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Окрошка уральская
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Окрошка на мацони с курицей и зеленой аджикой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
7
1
0
Окрошка по-ливански
Автор: Еда
6 порций
2 часа 30 минут
10
2
0
Окрошка на квасе с говядиной
Автор: Еда
4 порции
15 минут
13
2
0
Окрошка со свекольным мороженым и хреном
Автор: Ника Ганич
4 порции
1 час 30 минут
14
1
0