Лонг-Айленд

Автор: Еда
порции: 1 готовить: 5 минут

Добавить

Ингредиенты

Водка 25 мл

Светлый ром 25 мл

Джин 25 мл

Текила 25 мл

Куантро 25 мл

Лимонный сок 30 мл

Сахарный сироп 6 мл

Кока-кола по вкусу

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. В джиггере смешать водку, светлый ром, джин, текилу, куантро. Точное количество алкоголя для коктейля удобно отмерять джиггером — специальным мерным стаканчиком, напоминающим песочные часы. Он состоит из двух конусообразных частей, большая из которых равно 1 порции, а меньшая — 1/2 порции. А поскольку понятие коктейльной порции условное, то и объем джиггеров бывает разным, например, 20–40, 25–50 и 30–60 мл.
  • 2. Затем добавить свежевыжатый лимонный сок и 5-7 мл сахарного сиропа. Лед лучше использовать кубиком, фраппе слишком быстро тает и разбавляет коктейль, нам это совершенно не нужно. Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
  • 3. Добавить совсем немного колы, просто для цвета. Подавать как во времена сухого закона — в небольшом чайнике. Налить в чашку и положить небольшой кусочек лимона.

Этот рецепт в статье:

Лонг-Айленд

Похожие рецепты

9 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Лед 12 штук

Водка 40 мл

Джин 20 мл

Текила 20 мл

Белый ром 20 мл

Мятный ликер 10 мл

Сахарный сироп 20 мл

Лимонный сок 40 мл

Кока-кола 40 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
99

4 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Джин 40 мл

Сахарный сироп 10 мл

Лимонный сок 20 мл

Содовая вода 80 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
50

7 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Водка 20 мл

Джин 20 мл

Белый ром 20 мл

Серебряная текила 20 мл

Куантро 20 мл

Лимонный сок 30 мл

Кока-кола 60 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
3

5 ингредиентов
1 порция 3 минуты

Ингредиенты

Джин 50 мл

Лимонный сок 20 мл

Сахарный сироп 10 мл

Ежевичный ликер 15 мл

Кондитерские украшения по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
67

5 ингредиентов
1 порция 3 минуты

Ингредиенты

Джин 50 мл

Лимонный сок 25 мл

Сахарный сироп 50 мл

Содовая вода 15 мл

Лимонная цедра щепотка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
73

5 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Зеленый базилик 1 пучок

Клубника 30 г

Лимонный сок 25 мл

Сахарный сироп 25 мл

Водка 50 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
10