Раф-кофе

Автор: Таня
порции: 1 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Таня

Автор: Таня

4 рецепта

Ингредиенты

Сахар 1 чайная ложка

Эспрессо 50 мл

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Сливки 11%-ные 100 мл

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Приготовьте порцию эспрессо.
  • 2. Смешайте эспрессо, подогретые сливки, обычный и ванильный сахар.
  • 3. Получившуюся смесь взбейте: или венчиком, или блендером, а если имеете кофемашину — взбейте капучинатором. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.

Похожие рецепты

Глинтвейн с кофе и коньяком

Автор: elpukhova
4 ингредиента
6 порций 10 минут

Ингредиенты

Красное сухое вино 750 мл

Эспрессо 1,5 стакана

Коньяк ¾ стакана

Сахар 150 г

перейти на страницу рецепта
771
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ванильный легкий кофе

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Эспрессо 2,5 стакана

Молоко 1%-ое 2 стакана

Сахар 3 столовые ложки

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кофе по‑итальянски (Shakerato)

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
2 порции

Ингредиенты

Сахар 4 чайные ложки

Эспрессо ½ стакана

Лед 1 стакан

Лимонная цедра 2 куска

перейти на страницу рецепта
82
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кофе «как Рафу» (Раф кофе)

Автор: Оксана Матюнина
3 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Эспрессо 50 мл

Ванильный сахар 2 чайные ложки

Сливки 10%-ные 100 мл

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Капучино Dolce

Автор: Anastasia Smirnova
4 ингредиента
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Сливки 20%-ные 100 г

Корица 10 г

Эспрессо 90 мл

Сахар 20 г

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Раф

Автор: Еда
3 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Эспрессо 80 мл

Ванильный сахар 4 чайные ложки

Сливки 300 мл

перейти на страницу рецепта
46
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов