Сладкий черный кофе по‑мексикански (Cafe de Olla)

Автор: Ольга Худина
порции: 8 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Вода 8 стаканов

Коричневый сахар 0,6 стакана

Патока 1 чайная ложка

Палочки корицы 2 штуки

Кофе среднего помола 1 стакан

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. В сотейнике смешайте воду, сахар, патоку и палочки корицы. Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится.
  • 2. Добавьте кофе и варите 5 минут. Процедите через сито и подавайте.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
12 порций 15 минут

Ингредиенты

Вода 4 л

Палочки корицы 3 штуки

Корень имбиря по вкусу

Коричневый сахар 4 столовые ложки

Кедровые орехи по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
120

5 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Красные яблоки 20 штук

Палочки корицы 6 штук

Лимон 2 штуки

Яблочный сок 1 л

Вода 500 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
43

9 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Анис (бадьян) 1 штука

Мед 2 столовые ложки

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Вода 1 л

Палочки корицы 1 штука

Кардамон 5 г

Гвоздика 5 штук

Зеленый чай 5 г

Свежий имбирь 20 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
26

4 ингредиента
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Палочки корицы 1 штука

Черный листовой чай 2 чайные ложки

Топленое молоко ¼ стакана

Вода ¾ стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
14

8 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Вода 300 мл

Сахар 70 г

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Палочки корицы 3 штуки

Свежесваренный кофе 170 мл

Молоко 170 мл

Взбитые сливки по вкусу

Молотая корица по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
49

4 ингредиента
10 порций 30 минут

Ингредиенты

Вода 1 стакан

Сахар 1 стакан

Лимон 4 штуки

Палочки корицы 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
8