2Сваренный картофель нарезать ломтиками, поджарить и смешать с фасолью. Туда же добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль, перец, после чего еще раз перемешать, кастрюлю накрыть крышкой и поставить тушить в духовой шкаф или на легкий огонь.
Рецепт написан на отвали. Во первых, отваривать до готовности картофель не надо, он в последствии развалится и превратится в кашу, во вторых, лучше написать «обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить картофель к луку, обжарить» и так далее. Если следовать последовательности рецепта, приходится либо брать вторую сковородку, либо есть в итоге сырой лук
