Хрустящее куриное филе с кайенским перцем

АВТОР: Ольга Худина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

45 минут

121

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

567

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пахта

500 мл

Чеснок

3 зубчика

Листья тмина

1 столовая ложка

Соль

1 чайная ложка

Куриное филе

2 кг

Арахисовое масло

по вкусу

Пшеничная мука

250 г

Паприка

1 столовая ложка

Кайенский перец

1½ столовые ложки

Крупная соль

1 столовая ложка

Лимон

1 штука

Молотый сушеный лук

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Смешайте пахту, чеснок, тмин и 1 чайную ложку соли в миске. Нарежьте куриное филе на кусочки и положите в маринад. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа, иногда помешивая.

2Разогрейте арахисовой масло в сковороде до 170 градусов. Смешайте муку, паприку, кайенский перец, крупную соль и луковый порошок, и обваляйте в этой смеси кусочки курицы.