ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мясо в пиве

Мясо в пиве

АВТОР: ольга елисеева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
4216
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
352
25
19
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
50 г
Репчатый лук
1 головка
Лавровый лист
1 штука
Свинина
500 г
Консервированный зеленый горошек
по вкусу
Пиво
600 мл
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Свинину нарежьте кубиками из расчета по 2 куска на порцию. Положите на горячую сковороду кусок сливочного масла, когда растопится - равномерно посыпьте дно сковороды солью.
2 Мясо солить не надо. Обжаривать мясо следует на сильном огне с двух сторон до появления румяной корочки. Затем выложить мясо в кастрюлю, посыпать крупно нарезанным луком, душистым перцем, добавить лавровый лист, залить одной полной бутылкой пива и тушить на слабом огне 10-20 минут. Затем выложить на тарелку с вареным картофелем, залить получившимся соусом. Посыпать зеленым горошком.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (13):
0
Мне понравилось, но мясо жестковатое получилось (на мой вкус). Так что в следующий раз буду тушить минут 45.
0
Готовили с хорошего мяса и около часа (мне кажется что 20 минут для свинины маловато) вкус интересный получился но мясо осталось жесткое и как для меня сухое... мариновать в пиве мясо хорошо для шашлыка:)) спасибо автору за рецепт но он не для меня.
0
получилось по запаху и вкусу как тушенка) но мне понравилось буду делать еще))
Читайте также:
Похожие рецепты
Цукини, редис, ромеско
Автор: Еда
1 порция
30 минут
1
0
1
Цветная капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
1 порция
20 минут
0
1
0
Зеленый салат с брынзой и клубникой
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
2
0
Черешня, шоколадное мороженое, молодой миндаль
Автор: Еда
1 порция
1 час 40 минут
0
1
0
Камамбер с абрикосами и хрустящими салатом
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
2
0
Борщ с черешней
Автор: Еда
6 порций
4 часа
0
1
0
Маринованный цыпленок
Автор: Еда
1 порция
40 минут
0
1
0
Мамалыга с копченым сулугуни
Автор: Еда
1 порция
1 час
0
1
0
Татаки из говядины
Автор: Еда
1 порция
40 минут
0
1
0