Свинина в кисло-сладком соусе Субута
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
3451
ккал
-
Белки
121,2
грамм
-
Жиры
29,4
грамм
-
Углеводы
777,1
грамм
Ингредиенты
Свиной окорок 300 г
Лук репчатый 250 головок
Морковь 100 штук
Сладкий перец 50 г
Сушеные грибы шиитаке 5 г
Соус Кук Ду Субута 175 г
Растительное масло 4 столовые ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Порезанную свинину замариновать в соевом соусе и саке на 10 минут, после чего каждый кусочек обвалять в крахмале. Хорошо обжарить до появления золотистой корочки в предварительно нагретом до 170 градусов масле.
- 2. Отварить морковь в кипящей воде. Шиитаке замочить в воде.
-
3. Налить масло в предварительно разогретый вок. Овощи порезать кубиками 2х2 см. Лук, шиитаке, болгарский перец, морковь добавлять по очереди и быстро обжаривать постоянно перемешивая.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
- 4. Ранее приготовленную свинину заправить соусом Кук Ду Субута, добавить овощи, тщательно перемешать.
Совет к рецепту
* Соус Кук Ду Субута производства японской компанией Ajinomoto - www.ajinomoto.ru
Похожие рецепты
Рулет из свинины с черносливом и шафраном
Ингредиенты
Свиной окорок 800 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 3 зубчика
Морковь 2 штуки
Чернослив 100 г
Растительное масло 4 столовые ложки
Зелень 50 г
Шафран ½ чайной ложки
Жареные куриные сердечки
Ингредиенты
Куриные сердца 500 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Вода 1 стакан
Растительное масло ½ стакана
Курица с овощами в восточном стиле
Ингредиенты
Куриное филе 300 г
Картофельный крахмал 2 столовые ложки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Домбури лапша
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Морковь 1 штука
Сладкий перец 2 штуки
Соевый соус 100 мл
Растительное масло 6 столовых ложек
Свежий имбирь 50 г
Соль по вкусу
Яичная лапша 200 г
Баклажаны с морковью и луком
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Баклажаны с приправой карри
Ингредиенты
Баклажаны 3 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Яблоко 1 штука
Изюм 80 г
Карри по вкусу
Растительное масло 50 мл
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.