Быстрый салат с курицей

Инструкция приготовления

• 1. Отварное куриное филе разобрать на довольно крупные куски.
• 2. Порезать помидор, добавить к курице. Дольки должны быть достаточно объемными – так в салате будет лучше чувствоваться текстура. Если помидоры слишком водянистые – удалить семена. Сверху измельченный чеснок, но если вы его не любите – смело убирать из рецепта. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 3. Сыр мелко натереть, добавить в салат. Мне нравится пармезан или чеддер, но если взять более мягкие сорта, вкус салата станет подчеркнуто сливочным. Чуть присолить, добавить майонез – не переборщить, он здесь для того, чтобы оттенить вкус основных ингредиентов. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 4. Перед подачей украсить красивой сырной «шапкой». Буквально 10 минут – и салат готов