Русский салат с форелью

Инструкция приготовления

• 1. Отварить филе судака и дать остыть.
• 2. Всю рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками.
• 3. Отварить картофель и нарезать кубиками.
• 4. Маринованные огурцы, сыр и яйца, сваренные вкрутую, натереть на крупной терке.
• 5. Выложить слоями картофель и филе судака. Затем покрыть тонким слоем майонеза и выкладывать остальные слои: сыр, огурцы и яйцо, картофель. Вновь намазать майонезом и выложить белую и красную слабосоленую рыбу. Сверху салат посыпать красной икрой. Шпаргалка Как приготовить майонез