Салат из фенхеля, яблок, грецких орехов и голубого сыра
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
306
ккал
-
Белки
6,2
грамм
-
Жиры
28
грамм
-
Углеводы
7
грамм
Ингредиенты
Хересный уксус 1 столовая ложка
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Сахар щепотка
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Голубой сыр 100 г
Фенхель 1 штука
Жареные грецкие орехи 40 г
Зеленые яблоки 1 штука
Латук 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Очистите яблоко и тонко нарежьте. Фенхель и латук тонко нашинкуйте.
Инструмент
Ложка для удаления семян
Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.
-
2. В большой миске смешайте уксус и сахар. Посолите и поперчите. Затем медленно введите оливковое масло.
-
3. Добавьте раскрошенный сыр, слегка измельченные орехи, фенхель, латук и яблоко. Перемешайте и сразу подавайте.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.