Салат из консервированного нута и морковью с пастой из кинзы
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
590
ккал
-
Белки
12,6
грамм
-
Жиры
46,5
грамм
-
Углеводы
31,2
грамм
Ингредиенты
Лимонный сок 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 2 столовые ложки
Кинза 140 г
Миндальные лепестки 60 г
Молотый тмин 1 чайная ложка
Паприка 1 чайная ложка
Кайенский перец ¼ чайной ложки
Оливковое масло ½ стакана
Соль по вкусу
Консервированный нут 2 банки
Морковь 500 г
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В комбайне смешать лимонный сок с рубленым чесноком и дать настояться 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. В большой сковороде разогреть растительное масло, добавить миндаль и поджаривать до золотистости около 5 минут. Вынуть поджаренный миндаль на бумажные полотенца и дать остыть.
-
3. Перемолоть половину миндаля с кинзой, тмином, красным перцем и кайенским перцем в комбайне. Добавить оливковое масло и измельчить всё в пасту.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. В большую миску переложить пасту, добавить нут, морковь, рубленную крупно, и перемешать. Украсить оставшимся миндалем и подавать.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.