Салат из консервированного нута и морковью с пастой из кинзы

АВТОР: Софья Андреевна

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Софья АндреевнаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

590

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Лимонный сок

2 столовые ложки

Чеснок

1 зубчик

Растительное масло

2 столовые ложки

Кинза

140 г

Миндальные лепестки

60 г

Молотый тмин

1 чайная ложка

Паприка

1 чайная ложка

Кайенский перец

¼ чайные ложки

Оливковое масло

½ стакана

Соль

по вкусу

Консервированный нут

2 банки

Морковь

500 г

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В комбайне смешать лимонный сок с рубленым чесноком и дать настояться 15 минут.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

2В большой сковороде разогреть растительное масло, добавить миндаль и поджаривать до золотистости около 5 минут. Вынуть поджаренный миндаль на бумажные полотенца и дать остыть.

3Перемолоть половину миндаля с кинзой, тмином, красным перцем и кайенским перцем в комбайне. Добавить оливковое масло и измельчить всё в пасту.