Салат с грушей и копченым сыром

Инструкция приготовления

• 1. Рукколу крупно порвать, положить в салатник.
• 2. Грушу нарезать тонкими ломтиками, положить на салатные листья. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 3. Натереть на крупной терке сыр. Посыпать салат тертым сыром и орехами. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 4. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу и пекмез.
• 5. Заправить салат и посыпать свежесмолотым черным перцем