Салат с клубникой, беконом, авокадо и голубым сыром

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

10 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

424

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чеснок

1 зубчик

Мед

1 чайная ложка

Дижонская горчица

1 чайная ложка

Малиновый уксус

1 столовая ложка

Оливковое масло

2 столовые ложки

Бальзамический уксус

1 столовая ложка

Молодой шпинат

150 г

Клубника

15 штук

Авокадо

1 штука

Копченый бекон

2 куска

Голубой сыр

½ стакана

Измельченные жареные орехи пекан

4 столовые ложки

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце и охладите.

2В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, мед, горчицу, малиновый и бальзамический уксусы и оливковое масло.

3В большой миске смешайте тонко нарезанную клубнику, очищенное и нарезанное небольшими кусочками авокадо, бекон, раскрошенный голубой сыр и орехи пекан. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте.

4На блюдо выложите листья молодого шпината, сверху выложите салат.

Совет к рецепту

В салат можно добавить зеленый горошек.