Салат с куриными желудками и фасолью

Инструкция приготовления

• 1. Замачиваем фасоль не менее чем на 4 часа. Шпаргалка Как сварить фасоль
• 2. Варим фасоль около часа в подсоленной воде.
• 3. Варим куриные желудки около часа в подсоленной воде.
• 4. Нарезаем помидоры. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 5. Нарезаем чеснок. Инструмент Силиконовый очиститель для чеснока Как можно меньше соприкасаться с чесноком позволяет силиконовый очиститель. Неочищенный зубчик кладете в трубочку, чуть надавливая, прокатываете ее руками по столу — и в результате получаете чистый чеснок отдельно и шелуху отдельно.
• 6. Нарезаем зелень. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 7. Нарезаем отваренные желудки.
• 8. Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметаной и оливковым маслом, солим перчим.
• 9. Подается охлажденным.