Салат с нектарином и сыром
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
735
31
62
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливы
2 штукиСмесь салатных листьев
300 гНектарины
4 штукиСыр с плесенью
800 гМиндаль
80 гОливковое масло
5 столовых ложекСоль
по вкусуБальзамический уксус
4 млИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Налейте воду в сотейник. Сливы нарежьте пополам, вытащите косточку. Опустите сливы в воду и оставьте вариться до тех пор, пока они не станут мягкими, затем уменьшите огонь и начните растирать сливы. Процедите полученную смесь через ситечко, перетрите мякоть. У вас должно получится сливовое пюре. Жесткую кожуру выбросите. Переложите в миску и уберите в холодильник.
2Когда пюре остыло, добавьте масло, уксус и 1 столовую ложку воды. Взбейте венчиком. Посолите по вкусу. Отправьте массу в холодильник на минут 10.
3Нектарины нарежьте на дольки, избавьтесь от косточки. Нарежьте сыр и миндаль. Высыпьте листья салата, добавьте сыр, нектарины и миндаль, сверху полейте заправкой.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
