Салат с пармской ветчиной
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
576
ккал
-
Белки
25,6
грамм
-
Жиры
38,8
грамм
-
Углеводы
30,6
грамм
Ингредиенты
Смесь салатных листьев 60 г
Сыр грюйер 30 г
Пармская ветчина 30 г
Кедровые орехи 20 г
Помидоры черри 40 г
Вяленые помидоры 30 г
Гренки 5 штук
Оливковое масло 10 мл
Бальзамический уксус 10 мл
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать ветчину тонкими полосками.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
2. Помидоры черри разрезать пополам.
-
3. Сыр натереть тонкой стружкой.
-
4. Черри и сыр перемешать с не обжаренными кедровыми орехами или кешью, вялеными помидорами, гренками, салатом; заправить соусом.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
5. Салат выложить на блюдо и украсить ломтиками ветчины.
Совет к рецепту
Кедровые орехи можно заменить на кешью.
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.