Салат с пармской ветчиной

Инструкция приготовления

• 1. Нарезать ветчину тонкими полосками. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Помидоры черри разрезать пополам.
• 3. Сыр натереть тонкой стружкой.
• 4. Черри и сыр перемешать с не обжаренными кедровыми орехами или кешью, вялеными помидорами, гренками, салатом; заправить соусом. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 5. Салат выложить на блюдо и украсить ломтиками ветчины.