Томатный салат с каперсами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
96
ккал
-
Белки
0,8
грамм
-
Жиры
7,7
грамм
-
Углеводы
5,9
грамм
Ингредиенты
Римские помидоры 8 штук
Каперсы 1,5 чайные ложки
Листья базилика 4 штуки
Оливковое масло 3 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик
Мед ¼ чайной ложки
Бальзамический уксус 3 чайные ложки
Инструкция приготовления
-
1. Порежьте помидоры на четвертинки и извлеките семечки. Разогрейте гриль и жарьте помидоры 1-2 минуты с каждой стороны до образования характерных полосок и до мягкости помидоров. Оставьте остывать при комнатной температуре и переложите в миску.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
2. Смешайте каперсы, базилик, масло, измельченный чеснок и мед в маленькой миске. Посолите. Полейте заправкой помидоры и хорошо перемешайте. Салат подают комнатной температуры с хрустящим хлебом и мясом на гриле.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
Похожие рецепты
Салат из баклажанов с каперсами
Ингредиенты
Баклажаны 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Помидоры черри 10 штук
Каперсы 2 столовые ложки
Базилик 1 пучок
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Итальянский салат из баклажанов на гриле и…
Ингредиенты
Баклажаны 6 штук
Оливковое масло 0,3 стакана
Чеснок 2 зубчика
Помидоры черри 300 г
Зеленый лук 2 штуки
Каперсы 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Теплый салат из баклажанов на гриле с черри и…
Ингредиенты
Баклажаны 6 штук
Оливковое масло ¼ стакана
Чеснок 2 зубчика
Помидоры черри 300 г
Зеленый лук 2 штуки
Каперсы 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Легкий салат с клубникой, фетой и миндалем с…
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Мед ½ чайной ложки
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Малиновый уксус ½ столовой ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Бальзамический уксус ½ столовой ложки
Салат романо по вкусу
Клубника 7 штук
Сыр фета 120 г
Жареные хлопья миндаля 30 г
Заправка для салата с телятиной
Ингредиенты
Имбирь 10 г
Чеснок 10 г
Мед 50 г
Свежая мята 1 пучок
Соевый соус 30 мл
Сок лайма по вкусу
Дижонская горчица 20 г
Оливковое масло 100 мл
Лимонный сок по вкусу
Бальзамический уксус 5 мл
Салат из свежей свеклы с черносливом в…
Ингредиенты
Свекла 500 г
Чернослив без косточек 20 штук
Чеснок 3 зубчика
Мед 1 столовая ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.