главнаяВыпечка и десертыРусская кухняБлины на воде

Блинчики на минеральной воде

АВТОР: Машанечка Ковач

порции: 4ГОТОВИТЬ:

35 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Машанечка Ковач1 рецепт

Вот такие блинчики очень любит мой ребенок, они отлично сочетаются с любой начинкой, а также, если посыпать сахаром, можно кушать с чаем. Приятного вам аппетита и вкусной масленицы.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

349

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молоко

300 мл

Минеральная вода

300 мл

Куриное яйцо

1 штука

Сахар

2 столовые ложки

Соль

½ чайные ложки

Сливочное масло

40 г

Пшеничная мука

200 г

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для начала смешиваем молоко и яйцо.

2Затем добавляем газированную воду, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем.

3Сливочное масло необходимо растопить в микроволновой печи и добавить к тесту, все хорошо перемешивать венчиком.

4Постепенно добавляем муку, перемешивая венчиком до однородного состояния, чтобы не было комочков. По поводу муки, тут такая история, ее подсыпаем постепенно и смотрим, чтобы тесто было по консистенции как жидкий кефир.

5Тесто получается жидким, как раз для тонких блинчиков.

6Сковороду необходимо раскалить и половником аккуратно наливаем тесто, распределяя его по всей поверхности сковороды

7Обжариваем блин с двух сторон до золотистого цвета.

8Складываем блины стопкой, смазывая каждый сливочным маслом, также можно посыпать блинчики сахаром, если вы любите блины послаще.