2Подлить 0,5 стакана кефира, размешать, потом добавить 0,5 стакана муки и опять размешать. И так постепенно добавляем муку и кефир и каждый раз размешиваем. Должно получиться тесто консистенции сметаны средней жирности.
3Смазать сковородку растительным маслом только перед первым блином. Каждый блин смазываем сливочным маслом.
Сайт сомнительный, не рекомендую с него брать рецепты! Коктейли можно, но не еду!!!! Почему не удалят такие рецепты. Время, продукты выброшены, а дети расстроены ((((
Рецепт интересный) добавила больше кефира (около 750 мл) и больше соды (1/2 ложки) вмешала прямо в сухую муку, перед введением... А после того, как тесто постояло , добавила немного молока, разбавив густоту, и пару чайных ложек сахара - и вышли плотненьке блинчики с кислинкой)))
Кто как готовит!!!!!!!!!!! Только что сделала по этому рецепту тесто......получилось шикарное, для оладей тесто просто БОМБА......., что касается блинов, то правильно говорят просто добавить чуть больше кефира.......и будет Вам счастье!!!!!!!!!!!! Думать нужно, когда готовишь !!!!!!!!
