Брауни с творогом
порции: 4
готовить: 40 минут
4
40 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
240
14
3
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1001
ккал
-
Белки
29,6
грамм
-
Жиры
49,2
грамм
-
Углеводы
113,1
грамм
Ингредиенты
порции
Сливочное масло 100 г
Шоколад 200 г
Пшеничная мука 300 г
Черный кофе 150 г
Яйцо куриное 3 штуки
Творог 300 г
Молоко 150 мл
Сахар 100 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
-
1. На водяной бане топим шоколад вместе с маслом.
Шпаргалка
Как приготовить шоколадный соус
-
2. Смешиваем молоко, творог, одно яйцо и хорошо перемешиваем.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
3. В растопленный шоколад всыпаем муку, сахар, вливаем кофе и разбиваем два яйца, все перемешиваем.
-
4. В форму, смазанную маслом, первым слоем выкладываем половину шоколадного теста, затем, заливаем творожной массой и завершаем все, еще одним слоем шоколадного теста.
-
5. Ставим в духовку на 20 минут, разогретую на 180 градусов.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 7
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.