7Разложить тесто по формочкам на ¾, тесто поднимется.
8Поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Через 15 минут убавить до 160 градусов и выпекать еще минут 20. Готовность проверять зубочисткой.
Ну и зря вы так. Готовьте лучше по рецептам в пометкой «Проверено», например, эти маффины очень хороши https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/citrusovie-maffini-14440
Готовила четверть нормы и случайно вместо 12.5 мл. кефира, влила 30 мл., так же было 1 яйцо и 1\4 ч. л. соды., всё остальное 1\4 от рецепта. Получились довольно вкусные кексы. Я всю выпечку делаю из цельнозерновой муки, выпекала при температуре 180 градусов 45 минут.
