Йогуртовые кексы с топленым маслом

АВТОР: 11 22

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: 11 22Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

512

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

125 г

Куриное яйцо

3 штуки

Растительное масло

4 столовые ложки

Пшеничная мука

300 г

Топленое масло

50 г

Ванильный сахар

2 чайные ложки

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Натуральный йогурт

150 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Сначала взбиваем яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем жидкие ингредиенты в таком порядке: растительное масло, сливочное, йогурт.

2Потом аккуратно вводим смесь муки и разрыхлителя.

3Формы нужно хорошо смазать маслом (растительным). Заполняем их тестом на 2/3, кексы сильно поднимутся. Печь примерно 15 минут при 180 градусах.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Совет к рецепту

Ключевым является выбор йогурта, очень важный момент! Йогурт обязательно должен быть натуральным, без искусственных красителей. Рецепт Ирины Тюриной [eat-cook-love.blogspot.com].

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (2):

mongolia16 September 2011

отличный рецепт! просто неожиданно великолепный результат. Кексы выходят воздушные, ароматные, высокие. Наконец-то я нашла рецепт для утилизации самодельного йогурта! Спасибо большое!