Кекс на кефире с изюмом и орехами

АВТОР: Любовь Иванова

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час 10 минут

150

Автор рецепта

Автор: Любовь ИвановаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

609

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

300 г

Сливочное масло

150 г

Куриное яйцо

4 штуки

Соль

щепотка

Изюм

50 г

Пшеничная мука

450 г

Лимонный сок

½ столовые ложки

Сахарная пудра

по вкусу

Кефир

500 мл

Орехи

50 г

Сода

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

1 час 10 минут

Распечатать

1Растереть яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить размягченное масло, муку, кефир, изюм и рубленые орехи.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2Добавить соду и лимонный сок. Смешать все ингредиенты, и все хорошо перемешать.

3Тесто выложить в форму и выпекать в горячей духовке на среднем огне 15–20 минут, затем на маленьком еще 20–25 минут (я выпекала при 180 градусах 20 минут, затем накрыла кекс фольгой и выпекала еще 30 минут. Время выпекания зависит от духовки!).