Кекс на кефире с орехами

АВТОР: Вероника

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

4811

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: ВероникаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

440

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кефир

1 стакан

Куриное яйцо

1 штука

Сахар

1 стакан

Пшеничная мука

1½ стакана

Сода

1 чайная ложка

Орехи

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Выливаем стакан кефира в миску, добавляем туда сахар, вбиваем яйцо и перемешиваем.

2Добавляем чайную ложку гашеной соды.

3Потом постепенно подсыпаем муку и размешиваем.Тесто должно получиться консистенции сметаны.

4Смазываем формочки и наливаем тесто до половины формочек.

5Посыпаем тертыми орехами или кунжутными семечками.

6Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25–30 минут. Время зависит от размера формочек.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (17):

Анастасия Егорова14 мая 2020

Скорее всего рецепт именно для маффинов, порционных кексов. Сделала в большой форме, по рецепту - на 2 стакана кефира, аромат по всему дому, красиво поднимался, сидел в духовке 1 час 15 минут, достала - тут же осел и деформировался, внутри клёклый, очень тяжёлый. Думаю, если бы это были маленькие кексы, все было бы ок. Сахара положила 1/2 стакана (можно чуть больше, но не 2 стакана, как написано в рецепте на 8 порций).

Оксана Гамоля26 августа 2019

А можно сделать один большой кекс?