Кекс с вареньем и сметаной

АВТОР: Ирина Васильевна Крош

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ирина Васильевна КрошПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

578

109

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Варенье

1 стакан

Сахар

½ стакана

Вода

1 столовая ложка

Куриное яйцо

2 штуки

Сметана

1 банка

Пшеничная мука

1½ стакана

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешиваем сахар, варенье, воду и оставляем на 30 минут.

2Добавляем яйца, сметану, муку и замешиваем тесто немного гуще, чем на оладьи.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Выливаем тесто в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 1 часа.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (4):

Ольга Карпушина22 June 2015

получилось вкусно :) Спасибо за рецепт!

Мария Папкова13 August 2020

1 банка сметаны бывает 150г, 250, 500. О чем идет речь?

Евгения Буркулай5 November 2022

Получился один большой комок пластилина. Не готовьте. Либо необходимо добавлять какой-то разрыхлитель, но тесто абсолютно не поднялось и можно смело выкидывать в мусор.