Клубничный чизкейк без выпечки
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Со вкусом детства!
Вспомните первое лакомство, которое вы попробовали в детстве. Многие наверняка назовут печенье…»
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
344
ккал
-
Белки
10,2
грамм
-
Жиры
18,5
грамм
-
Углеводы
36,4
грамм
Ингредиенты
Творог 250 г
Печенье 200 г
Лимонный сок 2 чайные ложки
Сахарная пудра 100 г
Желатин 2 столовые ложки
Клубничное пюре 200 г
Жирные сливки 200 мл
Сливочное масло 50 г
Инструкция приготовления
-
1. Печенье искрошить и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму диаметром 20 см выстлать бумагой для выпекания. На дно формы выложить маслянистую крошку, хорошо утрамбовать и поместить в холодильник.
Инструмент
Бумага для выпечки
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
-
2. Желатин развести соком лимона и 2 столовыми ложками воды и нагревать на водяной бане, пока он не растворится.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
-
3. Творог взбить с сахарной пудрой. Подмешать растворенный желатин и клубничное пюре, хорошо взбить. Сливки взбить в крепкую пену и подмешать к крему.
-
4. Выложить крем на основу из печенья и поставить чизкейк в холодильник на 4 ч, чтобы крем застыл. Хорошо украсить десерт клубникой и листиками мяты.
Похожие рецепты
Лимонный творожный торт
Ингредиенты
Сливочное масло 130 г
Печенье 250 г
Сахар 160 г
Вода 125 мл
Желатин 15 г
Яичный желток 6 штук
Лимон 1 штука
Творог 500 г
Взбитые сливки 400 мл
Творожный торт с лаймом
Ингредиенты
Творог 900 г
Печенье 250 г
Сахар 160 г
Желатин 25 г
Лайм 2 штуки
Сливочное масло 130 г
Вода 125 мл
Сливки 30%-ные 400 мл
Яичный желток 6 штук
Сахарная пудра 120 г
Легкий летний чизкейк с ягодами
Ингредиенты
Желатин 15 г
Печенье 300 г
Сливочное масло 125 г
Обезжиренный йогурт 500 мл
Взбитые сливки 300 мл
Сахарная пудра 5 столовых ложек
Свежие ягоды 300 г
Очень ягодный пирог
Ингредиенты
Сливочное масло 125 г
Печенье 300 г
Взбитые сливки 300 мл
Обезжиренный йогурт 500 мл
Желатин 14 г
Сахарная пудра 5 столовых ложек
Свежие ягоды 300 г
Чизкейк творожный
Ингредиенты
Сахарная пудра 150 г
Творожный сыр 600 г
Яичный желток 3 штуки
Жирные сливки 100 мл
Свежие ягоды по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Лимон ½ штуки
Сливочное масло 180 г
Печенье 450 г
Черничный торт с лимонным кремом
Ингредиенты
Печенье 200 г
Сливочное масло 200 г
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Желатин 16 г
Черника 500 г
Яичный желток 4 штуки
Лимон 3 штуки
Сахар 100 г
Жирные сливки 300 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.