Кофейное мороженое с эспрессо
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут + 7 часов
30 минут + 7 часов
244
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
573
11
40
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
4 штукиГорький шоколад
125 гСливки 35%-ные
250 млЭспрессо
60 млСахар
100 гИнструкция приготовления
30 минут + 7 часов
Распечатать
1Растопить на водяной бане шоколад.
2Слегка взбить яичные желтки и добавить их в расплавленный шоколад.
3Взбить сливки.
4Взбить белки до крепкой пены, постепенно подсыпая сахар.
5Соединить сливки и растопленный шоколад, кофе, после добавить взбитые белки.
6Переложить в емкость и поставить в холодильник на 5–7 часов.
популярные запросы:
Комментарии (5):
спецпроекты
Похожие рецепты
