Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
313
6
18
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
3 штукиЯичный желток
2 штукиСахарная пудра
50 гСливки
560 млКокосовое молоко
150 млСливочное масло
1 столовая ложкаСахар
175 гРастительное масло
1 столовая ложкаИнструкция приготовления1 час 5 минут
Распечатать
1.Разогрейте духовку до 170 градусов. Смажьте маслом керамическую огнеупорную форму.
2.Взбейте яйца, желтки и сахарную пудру.
3.Подогрейте сливки и соедините с яичной смесью. Добавьте кокосовое молоко и размешайте.
4.В форму вылейте тесто, затем поставьте в противень с высокими бортиками. Противень залейте горячей водой до середины блюда. Запекайте 45 минут. Остудите и поставьте в холодильник.
5.Смажьте маслом противень. В кастрюлю всыпьте сахар, подержите на слабом огне 10 минут, пока сахар не расплавится. Увеличьте огонь и вскипятите до золотистой карамели около 30 секунд. Сразу же вылейте в противень и оставьте застывать. Застывшую карамель измельчите в миксере в пудру.
6.Рассыпьте пудру по поверхности крема и поставьте блюдо в духовку на 1–2 минуты. Остудите.
Популярные запросы:
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
5
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
1
0
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0