ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Крем-пломбир с ягодами и мятой

Крем-пломбир с ягодами и мятой

АВТОР: серж руднев
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
322
9
22
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливки 35%-ные
200 мл
Сахар
3 столовые ложки
Молоко
100 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Желатин
10 г
Клубника
200 г
Персики
120 г
Свежая мята
10 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Желатин замочить в воде.
2Яйца растереть с сахаром и соединить с кипяченом молоком.
3Непрерывно помешивая нагреть смесь до 70–80 градусов.
4Подогретую смесь соединить с набухшим желатином и немножко подогреть, чтобы он растворился.
5Взбить сливки.
6Смесь охладить и смешать со сливками.
7Можно добавить клубничное пюре, чтобы получился розовый слой.
8Смесь разлить в форму и поставить в холодильник на 1–2 часа.
спецпроекты
Похожие рецепты
Банана-сплит
Автор: Еда
1 порция
10 минут
1
1
0
Мороженое из варенья
Автор: Еда
6 порций
20 минут
16
1
0
Домашнее мороженое по-эстонски
Автор: Ника Ганич
4 порции
6 часов 40 минут
0
2
0
Мороженое из пряной балтийской кильки
Автор: Ника Ганич
4 порции
2 часа 40 минут
0
1
0