ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Легкое банановое мороженое с ромом

Легкое банановое мороженое с ромом

АВТОР: Masha Potashova
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
7 часов 5 минут
7 часов 5 минут
20
История к рецепту

Хантер Томпсон, самый вдохновляющий саморазрушитель и автор "Ромового дневника", по которому снят фильм с Джонни Деппом.

Летом случается такой выходной, когда сильный дождь заряжает на весь день, только успеваешь сбегать без зонта в булочную, промокаешь до нитки и решаешь, что поводов никуда не ходить сегодня хоть отбавляй. Под первый кофе с предвкушением планируешь кучу бездумных, но безумно милых сердцу дел, которые сегодня сможешь переделать. Например, доберешься (таки!) до последнего сезона Mad men, повозишься несуетно на кухне с какими-нибудь легкомысленностями вроде инжирного печенья, запишешь пару смешных историй, дочитаешь перевернутую корешком вверх книгу и пересмотришь «Ромовый дневник» , чтобы вдохновить себя на планирование осеннего отпуска.

Нет, «Ромовый дневник» в этой истории надо поставить в начало списка, потому что будущий рецепт может быть и не такой безбашенный, но вполне ромовый, карибский и летний.

 Хотя… насчет безбашенности это я скромничаю, потому что готовить мы его будем не столько из рома, сколько из «стерильного триплоидного культигена Musa × paradisiaca»! Если вы еще не испугались и скорпионы не мерещатся, а слово «райский» (лат. paradisiac) в названии возымело свое действие, то вооружайтесь блендером, пластиковым контейнером и не забудьте освободить немного места в морозилке. Впрочем, если вы счастливый обладатель мороженицы, то просто достаньте ее и изучите еще раз инструкцию.

 А заняться этим десертом лучше сразу после утреннего кофе, чтобы результат был к вечеру, то есть к тому моменту, когда дождь отступает и наведываются друзья. А если и не наведаются, то на вопрос, чем вкусненьким себя развлечь, найдется достойный ответ.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
154
5
3
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Бананы
1½ штуки
Сгущенное молоко
4 столовые ложки
Натуральный йогурт
300 г
Лимонный сок
3 столовые ложки
Ром
3 столовые ложки
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
7 часов 5 минут
Распечатать
1Бананы очистить от кожуры и сложить в блендер. Добавить йогурт и сгущенное молоко. Взбить до однородной массы.
2К банановому коктейлю добавить лимонный сок, ром и соль. Взбить еще раз.
3Вылить массу в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру на 5–6 часов (или на ночь). Или начать приготовление мороженого в мороженице по рекомендациям в инструкции.
4Достать мороженое из морозилки, при помощи металлической лопатки или ложки раздробить на крупные куски и выложить их в блендер. Взбить до состояния фраппе. Выложить массу обратно в контейнер и убрать в морозилку. Мороженое полностью готово через 1 час или даже меньше.
5Достать за 5 минут до подачи, чтобы слегка подтаяло.
Совет к рецепту
Бананы должны быть спелыми и мягкими, но не потемневшими. Не стоит брать обезжиренный йогурт — используйте нормальной жирности (отлично работает здесь «Активия натуральная»).
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Черешня, шоколадное мороженое, молодой миндаль
Автор: Еда
8 порций
1 час 40 минут
0
1
0
Чак-чак с мороженым
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Лимонный щербет
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0