ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лимонные блины с рикоттой и черничным соусом

Лимонные блины с рикоттой и черничным соусом

АВТОР: Olga Kalavur
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
182
5
6
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Пшеничная мука
1,3 стаканов
Сахар
5 столовых ложек
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Соль
¼ чайные ложки
Сода
½ чайные ложки
Сыр рикотта
220 г
Оливковое масло
1 столовая ложка
Куриное яйцо
1 штука
Лимонный сок
½ стакана
Яичный белок
2 г
Лимонная цедра
2 чайные ложки
Картофельный крахмал
1,5 чайных ложек
Черника
2 стакана
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Духовку нагрейте до 95 градусов, а также нагрейте сковороду.
2Для соуса смешайте лимонный сок и крахмал в маленькой мисочке. Отставьте на время.
3В кастрюльке смешайте чернику, сахар — 2 столовых ложки. Вмешайте лимонный сок с крахмалом. Доведите всю смесь до кипения, уменьшите огонь до минимального и оставьте вариться на 5 минут, периодически помешивая, до загустения. Остудите.
4В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
5В отдельной миске смешайте рикотту с маслом, яйцом, белками, соком и цедрой лимона.
6Смешайте обе смеси до однородной массы.
7Сковороду слегка смажьте маслом и обжарьте каждый блинчик с обеих сторон до золотистой корочки (по 1–2 минуты на каждую сторону).
8Выложите обжаренные блинчики на противень и поставьте в разогретую духовку, чтобы сохранить их теплыми. Подавайте с черничным соусом.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Мраморный пирог
Автор: Еда
6 порций
1 час 15 минут
1
1
0
Кето-панна-котта из кокосового молока
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
0
2
0
Кокосовая панна-котта с малиной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
0
1
0
Нежная панна-котта с киви
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
1
0
Песочное кольцо с миндалем
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
9
2
0
Мороженое из варенья
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Хлебный торт
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
2
0
Пирог Анке
Автор: Еда
8 порций
2 часа
1
2
0
Вареные яблоки «Дофин»
Автор: Еда
5 порций
1 час
0
1
0
Молочные коржики как в детском саду
Автор: Еда
5 порций
1 час 30 минут
7
1
0
Пирожки с вишней на дрожжах
Автор: Еда
20 порций
50 минут
0
2
0
Яйца орсини
Автор: Еда
6 порций
30 минут
24
2
0