Лимонно-карамельный соус для блинов
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
307
ккал
-
Белки
0,2
грамм
-
Жиры
9,9
грамм
-
Углеводы
51,9
грамм
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Лимонный сок 3 столовые ложки
Лимончелло 1 столовая ложка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. В сотейнике на среднем огне смешайте сахар и 0,25 стакана воды, помешивая, пока сахар не растворится. Затем, прекратив помешивать, варите сироп до состояния темной карамели.
Инструмент
Сотейник
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
-
2. Снимите с огня и добавьте лимонный сок, ликер, сливочное масло и 2 столовые ложки воды (будьте аккуратны! карамель будет шипеть и брызгаться). Перемешайте и подавайте теплым.
Похожие рецепты
Карамельный соус
Лимонный сироп
Лимонный сабайон
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Яичный желток 2 штуки
Сахар 150 г
Сливочное масло 50 г
Лимонный сок 100 мл
Апельсины в карамельном соусе
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Сливки 40%-ные ½ стакана
Сливочное масло 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 чайная ложка
Апельсины 4 штуки
Щербет с жареным арахисом
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Сгущенное молоко 100 г
Сахар 100 г
Арахис 100 г
Вода 50 мл
Лимонный сок 3 столовые ложки
Десерт из черного винограда
Ингредиенты
Анис (бадьян) 2 штуки
Черный виноград 3 стакана
Сахар 0,3 стакана
Лимонный сок ¼ стакана
Крупная соль щепотка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.