Лимонно-лаймовое мороженное

Инструкция приготовления

• 1. Срежьте с лимонов и лаймов кожуру и измельчите. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 2. Из мякоти лимона и лайма отожмите сок. Инструмент Соковыжималка Eva Solo Апельсин или другой цитрус делится пополам, кладется на металлический бутон и поворачивается по часовой стрелке — никакого нажима, соковыжималка справится сама, а пластиковая воронка с прорезями не пропустит косточки и прочее ненужное. Простая и удобная вещь.
• 3. Соедините сок фруктов с цедрой и сахаром. Шпаргалка Как подготовить цедру
• 4. Взбейте сливки и перемешайте приготовленной ранее смесью.
• 5. Выложите смесь в контейнер и заморозьте. Когда мороженное станет твердым, накройте крышкой.